01/01

Döner Arabalı Fırın – Önden Brülör

Sepete Eklemek İçin ürün Seçiniz

SEPETE EKLE

Porlanmaz Döner Arabalı Fırının temel özelliklerinden birisi eşit ısı dağılımı, düzenli sirkülasyonu ve iyi tasarlanmış ısı eşanjörleri ile sağlanan yüksek verimidir. Kullanılan bu ısı eşanjörü sayesinde sınıfındaki benzer makinalar ile kıyaslandığında yüksek ısı tasarrufu istenilen özellikte ürün elde edilmesi sağlanmaktadır. Yanma hücresi (cehennemlik) 1000 santigrat dereceden daha fazla ısıya dayanıklı özel alaşımlı paslanmaz çelikten yapılmıştır. Kasetli buhar sistemi sayesinde her tavanın yeterince beslenmesini sağlamak için yüksek seviyede buhar üretmektedir. Ürün piştikten sonra sıcak hava ve buharın imalathane içerisine dağılmasını önlemek için davlumbaz ve aspiratör sistemi mevcuttur. Ön paneller, pişirme kabini ve kaportalar tamamen paslanmaz çelik sactan imal edilmiştir. Kapılara yerleştirilmiş fırın içi aydınlatma sistemi diğer fırınlara göre mükemmel bir aydınlatma sağlamaktadır. İsteğe bağlı olarak dokunmatik, dijital veya manuel kumanda paneli takılmaktadır. Fırın bakım kurulum ve kullanımı sınıfındaki benzer makinalar ile kıyaslandığında daha kolaydır. Bu fırını öne çıkaran özellik fırının yanma odası ve brülörünün on kısımda olmasıdır. Fırınlarda su yumuşatma ünitesi kullanılması önemle tavsiye edilir.
- 2 veya 3 parça demonte yapılabilir. (PMDF 50 F hariç)

Model	Kapasite (8 Saat)	Tepsi Sayısı	Tepsi Mesafesi (mm)	Tepsi Ebadı (mm)	Ölçüler (W×L1×L×H) mm	Elektrik (kW)	Isıl Güç (kcal/saat)	Maks. Isı (°C)	Elektrikli Güç (kW)	Ağırlık (kg)
PMDF 50F	1750	8–15	80–150	500×700 / 530×650	1875×1425×1750×2150	2,6	32000	350	39	1230
PMDF 100F	2500	8–16	80–160	600×800 / 600×900	2000×1600×2000×2300	2,6	50000	350	51	1550
PMDF 150F	3000	10–20	80–160	600×800 / 600×900	2000×1600×2000×2500	2,6	60000	350	59	1930
PMDF 200F	5000	10–20	80–160	800×1000 / 750×1040 / 740×980	2350×1865×2190×2500	3,8	70000	350	70	2560