01/01

GMG Gala Serisi Döner Fırın

Sepete Eklemek İçin ürün Seçiniz

SEPETE EKLE

• Paslanmaz çelik gövde
• Isı kaybını en aza indiren izolasyon sistemi
• Ürünlerin dönerek eşit şekilde pişirilmesini sağlayan tava arabası
• Pişirme esnasında oluşabilecek kazalara ve takılmalara karşı tava arabasında tork kontrollü redüktör sistemi
• İstenildiğinde tava arabasının manuel kontrolü
• Pişirme kazanında sıcaklığının aşırı yükselmesini önleyen emniyet termostatı
• Digital gösterge ve termostatlı sıcaklık kontrolü
• 0 °C / 350 °C arasında ayarlanabilir pişirme süresi
• Buhar püskürtmeli nemlendirme özelliği
• Isı kaybını önleyen özel silikon contalı temperlenmiş çift cam sistemi
• Pişirme kazanı iç aydınlatması
• Pişirme esnasında kapının açılmasıyla işlemi durduran emniyet anahtarı
• Pişirme kazanının istenildiğinde hızlı soğumasını sağlayan soğutma sistemi
• Pişirme sıcaklığının kazan içinde dengelenmesi sağlayan ayarlanabilir ısı plakaları
• Pişirim öncesi mayalanma için sıcaklığı ayarlanabilir mayalama kabini

Model	Kapasite	İç Ölçüler	Dış Ölçüler	Güç	Mayalama Kabini	Ağırlık
GALA-10 R	40×60 cm × 10	-	100 × 168 × 216 cm	26,5 kW – 3NAC / 400V	100 × 168 × 77 cm – 2 kW / 230V40×60 cm × 10	450 kg
GALA-9	40×60 cm × 9	-	85 × 140 × 190 cm	17,5 kW – 3NAC / 400V	85 × 140 × 69 cm – 1,75 kW / 230V40×60 cm × 9	275 kg
GALA 5+KP6	40×60 cm × 5	-	85 × 140 × 216 cm	9,5 kW + 6 kW – 3NAC / 400V	85 × 140 × 69 cm – 1,75 kW / 230V40×60 cm × 5	328 kg
KP6	Ø30 cm (6)	62 × 92 × 15 cm	85 × 140 × 40 cm	6 kW – 3NAC / 400V	-	93 kg
GALA-5	40×60 cm × 5	-	85 × 140 × 178 cm	9,5 kW – 3NAC / 400V	85 × 140 × 69 cm – 1,75 kW / 230V40×60 cm × 12	235 kg
GALA-4	40×60 cm × 4	-	80 × 85 × 58,7 cm	7 kW / 230V	-	90 kg